Карта сайтаВинно-гастрономический тур в Марокко: 5 ночей/6 дней
Приглашаем любителей вкусного в Винно-гастрономический тур в Марокко: 5 ночей/6 дней
(поездку возможно дополнить отдыхом на Атлантическом океане или в Марракеше)
Место проведения: Марокко
Города: Касабланка – Мохаммедия - Бенслимане – Мекнес - Марракеш – Касабланка.
Размещение: отель, вилла с садом и бассейном или традиционный риад с бассейном.
Сроки проведения: по заявкам
Вид мероприятия: познавательный туризм.
Мероприятия: экскурсии по винодельческим местам, дегустационные уроки, гастрономический урок, культурная программа, SPA процедуры.
1 день - Мохаммедия
12:35 - Прибытие в аэропорт имени Мохаммеда V г. Касабланка.
Встреча представителем принимающей стороны.
Трансферт в отель. Размещение и обед в отеле L’Amphitrite Мохаммедия.
15:30-20:00 - Свободное время для отдыха на океане, около бассейна или сеанса SPA .
20:30-22:00 - Ужин в отеле. Ресторан «Le Voilier» оформлен в элегантном стиле с роскошной террасой с видом на океан. В меню ресторана - блюда из свежайших морепродуктов, блюда национальной кухни и марокканское вино. К непринужденной атмосфере общения добавляются ароматы шафрана, тмина и кориандра. Шеф-повар умело сочетает цвета и вкусы! Марокканская трапеза – это праздник для всех органов чувств!
2 день - Мохаммедия
7:30-8:30 - После завтрака в отеле и отдыха до 11 часов, выезд в район Бен Слиман на виноградники Thalvin, с обедом в ресторане в винном погребе. После обеда обзорная экскурсия по г.Касабланка. Вас ожидает удивительная экскурсия по самому большому городу Королевства Марокко. Вы посетите исторические места города и увидите интереснейшие достопримечательности. Это площадь Объединенных наций, площадь Мухаммеда V, центральный рынок, собор Нотр Дам де Лурд, старинное здание Мех-кама. Так же Вы прогуляетесь по красивейшему Аин Диаб Корнише, с чередой ресторанов и кафе. И, конечно же, без Вашего внимания не останется мечеть Хасана II (одна из самых высоких мечетей в мире после мечети Мекки). 20:00-22:00 – Свободный ужин с развлекательной программой в ресторане La Sqala – один из самых знаменитых ресторанов марокканской кухни в Касабланке. .
3 день - Марракеш
7:00-8:00 - Завтрак и выезд в г.Мекнес на целый день (175 км) и начало экскурсии по городу, визит виноградников. Урок Дегустации вин Les colliers de Meknes с обедом в ресторане в винном погребе, продолжение визита и экскурсии (места Всемирного наследия Юнеско). Возвращение и ужин в отеле L’Amphitrite Мохаммедия.
4 день – Марракеш
7:30-8:30 - Завтрак и время для отдыха. 11:00 - Выезд из отеля в Марракеш (240 км, 2ч.45мин по автодороге с одной остановкой 15мин). 14:00-16:00 - Размещение и обед на вилле/риад. После обеда обзорная экскурсия по Марракешу. 20:00-22:30 - Свободный ужин в гастрономическом ресторане на «АРТ-вилле» DAR SABRA. В ресторане Вы отведаете блюда французской и марокканской кухни. DAR SABRA - вилла-музей под открытым небом. Ресторан расположен в окружении пальм, в тени оливковых деревьев. Шеф-повар ресторана предлагает блюда, приготовленные по семейным рецептам: утонченные запахи, изысканные вкусы и живописная сервировка.
5 день - Марракеш
7:30-8:30 - Завтрак и отдых. 9:30 - Выезд на Гастрономический мастер-класс по приготовлению обеда. 10:00-13:00 - Тайны кулинарного мастерства от шеф-повара Palais Rhoul. Обед - дегустация приготовленных блюд. Когда-то во дворце располагалась летняя резиденция королевской семьи Руль. Сегодня это фешенебельный курорт, расположенный в тихом и спокойном районе Palmeraie, известном как «Беверли-Хиллз Марокко». Это уединенное место популярно среди высоких гостей находится всего в 15 минутах езды от центра Старого города. Ворота дворца приглашают в оазис тишины, спокойствия и роскоши. Кулинарный мастер-класс от шеф-повара Мохаммеда Буху позволяет прикоснуться к тайнам марокканской кухни. Рецепты блюд передавались из поколения в поколение, от матери к сыну. На создание кулинарных шедевров Мохаммеда вдохновляет марокканская музыка, живопись и путешествия по Марокко. Шеф-повар сочетает различные вкусы, ароматы, часто играет на контрастах, а сам предпочитает простые и легкие в приготовлении блюда. Например, тажин с курицей «beldi» и лимоном. Рецепт этого блюда он с любовью передает своим ученикам. Более подробно: www.palais-rhoul.com. После обеда экскурсия по Марракешу: Сад Мажорель, Арт. Галереи, Площадь Джемаа–Эль-Фна. Свободный ужин - дегустация в гастрономическом ресторане Le Stylia-3 Fourchettes Luxe (меню 45 евро без вина). В 1982 году господин Chami Mortada приобрел и любовно восстановил дворец XV века в Марракеше и открыл ресторан Le Stylia. Изысканные блюда, в изобилии лепестки и букеты из роз, ароматы благовоний и блюда марокканской высокой кухни, принесли ресторану высокий рейтинг в Марокко и почетный титул 3 Fourchettes Luxe. Звук лютни и бубна оживляют атмосферу. Сервис изысканный и элегантный. Возвращение и отдых на вилле.
6 день - После завтрака выезд в аэропорт г. Касабланки.
Стоимость участия при группе 8-10 человек - 1660 евро
Доплата за одноместное размещение – 365 евро
В стоимость программы включено:
Индивидуальная встреча в аэропорту.
Проживание в 5* отеле, на вилле с питанием по программе.
Транспортное обслуживание (микроавтобус с кондиционером).
Гастрономический мастер – класс
Обеды, предусмотренные программой: фиксированное меню.
Ужины, предусмотренные программой: фиксированное меню.
Вся кулинарная/дегустационная/культурная программа с русскоговорящим гидом.
Входные билеты на все мероприятия по программе.
Чаевые – Вода - Туристические налоги включены.
В стоимость Не включено:
Свободные обеды и ужины, по желанию клиентов в гастрономических ресторанах.
Дополнительные алкогольные напитки.
Личные дополнительные расходы участников группы.
С древних времен, Марокко имело привилегированные земли для виноградников.
И на протяжении веков, производство вина то появлялось, то исчезало периодически в свете основных моментов истории Северной Африки. Только иммиграция французских виноделов в 1880 году, действительно помогла стране в области расширения полей виноградников для производства вина. В 1923 году бельгийская финансовая группа приобрела площадь в 3000 гектаров земли в районе Бен Слиман в 50 км северо-востоку от Касабланки. После того, как был посажен первый виноградник и был построен винный завод в чисто архитектурном стиле Северной Африки.
История Domaine Des Ouled Thaleb начата с 1927 года, когда был собран первый урожай и винный завод занялся производством вина и сегодня является старейшим действующим винным погребом в Марокко. Этот успех является результатом инвестиционной политики, которая осуществляется за счет добровольных средств Thalvin на протяжении всех этих лет. Растущий потенциал винного производства Марокко, очень интересен тем, что в связи с характером своей почвы и климата, обеспечивает хорошую степень зрелости и, следовательно, стабильное качество продукции.
В партнерстве с виноделами из Румынии Thalvin использовали для посадки новые сорта винограда, адаптированные к этому региону: Шардоне, Ченин, Viognier, Сира, Arinarnoa, Каберне Фран, Пино Нуар. В 1968 году, площадь виноградников Thaleb составляла около 450 гектаров, и были высажены только высококачественные сорта французского происхождения: Каберне Совиньон, Мерло, Сира и Темпранильо для красного вина, Шардоне, Совиньон Mayorquin для белых вин.
Таким образом, с динамизмом и любовью к труду виноделов, горстка людей, занимающаяся развитием качественного вина, создала традиционное красное вино «Кюве дю президента», которое существует на протяжении 50 лет и Rose Red – розовое и белое. Совсем недавно, Thalvin расширил ассортимент своей продукции вином «Siroua» красное, белое и серое и вином высокого класса, как «Медальон», который остается в ряду самых престижных марокканских вин и «Siroua S» с эмблемой Красной розы и белого вина символом обновления Марокко.
1998 год - поворотный пункт в истории Thalvin. Это год, который видел рождение квинтэссенции вина с CB «Красное и Белое», которыо винифицируют и выдерживается в дубовых бочках.
В 2002 году старинный винный погреб расширил свой ассортимент вин: Tirss Viognier, Ченин Shale, рокарии из Arinarnoa кварца и Гренаш.
Успех виноделов и повышение имиджа вина в Марокко и за рубежом, позволяет Thalvin экспортировать часть своей продукции и предлагать дегустацию вин в лучших ресторанах мира.
LES CELLIERS DE MEKNES - Регион Мекнеса, расположен в 120км от г.Рабата, у подножия Атласских гор. Высота уровня над океаном, солнце и мягкие температуры создают прекрасную возможность выращивания винограда и производства более 60% марокканского вина. Сердце виноградников региона Мекнеса - LES CELLIERS DE MEKNES .Виноградники занимают около 2000 га, выращивание винограда и производство вина находится под чутким руководством профессионалов, которые любят землю и свою работу. Les Celliers – это сочетание традиций и современности. Последним крупным достижением Celliers де Мекнес было создание марокканского Premier CHATEAU «CHATEAU ROSLANE» в июне 2004 года. Благородные сорта винограда для изготовления вина , погреба с дубовыми бочками и давние традиции марокканских виноделов послужили созданию широкой известности LES CELLIERS DE MEKNES в Марокко и за его пределами.
